春节临近,为确保节日期间的食品安全,连日来,市市场监管局联合东侨市场监管局开展“节前”餐饮环节食品监督检查。
检查中,执法人员重点检查了“年夜饭”承办单位、大型企业食堂以及餐饮消费集中区域等餐饮服务单位食品安全情况,督促企业落实主体责任,加强食品安全管理,定期开展食品安全自查,及时消除食品安全隐患,严防“年夜饭”及春节期间群体性食物中毒事件发生。截至目前,共检查“年夜饭”承办单位、大型企业食堂等餐饮服务单位26家,发放安全生产、环境保护等方面告知单26份。(记者 杨洋 通讯员 黄月花)
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