市市场监管局三举措强化食品生产安全监管

来源:宁德市市场监督管理局发布时间: 2021-09-18 08:22

　　一是强化目标管理。紧抓落实企业食品安全主体责任主线，稳步推进年度监管目标任务和时序进度。二是强化风险排查。梳理全市食品生产监管薄弱环节，扎实开展食品生产安全风险排查。三是强化示范引领。开展小作坊“破茧”行动，创建评定第二批市级小作坊示范点，培育建设小作坊集中加工区。截至目前，实现全市1283家食品生产企业食品安全年度自查率100%；1313家（含保健食品）生产企业纳入“一品一码”追溯系统管理，累计录入数据3335.41万条；组织1348名食品安全管理人员参加食安员抽考，实现企业覆盖率和考试合格率两个100%；完成472家小作坊普查建档，总体持证率92%；推动48家小作坊申报建设示范点，吸纳20家小作坊入驻福安穆阳线面集中加工区。

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