盐田畲族乡
    盐田地处霞浦中部西侧，1984年成立畲族乡人民政府，行政区域150.3平方公里，素称霞浦“西大门”。全乡共8451户31053人，其中少数民族人口7123人，约占总人口的22.9%；下设22个行政村和1个社区，其中少数民族村7个、纯渔业村4个。辖区内有1个县级工业集中点，各类企业26家，其中规上企业12家。乡情主要特点：一是交通便捷。盐田依山面海，省道301线横贯全境，溪盐疏港公路纵贯南部，福宁高速公路在集镇东部对面洋设有互通口。按高速里程，乡政府所在地距霞浦县城14公里，距宁德、福州、温州分别是51、158、184公里。二是山海兼备。全乡共有耕地面积1.44万亩，茶园4750亩，果园5321亩，林地17.9万亩。海岸线长27.3公里，浅海海域面积11万亩，其中滩涂3.8万亩，水产养殖面积3974亩。流经境内的霞浦第一大溪——杯溪，溪水清、河床宽，两岸植被茂盛，生态资源丰富。三是乡风淳朴。全乡现有回族村1个、畲族村6个，其中畲族人口占60%以上的畲族村4个，畲族居住点一些风俗习惯仍保存至今。原有连家船民全县最多，主要分布在４个纯渔业村，过去他们长期生活在海上，上无片瓦，下无寸土，人称“海上吉普赛”。盐田是闽东著名的革命老区，全乡22村均是老区重点行政村，叶飞、曾志等老一辈革命家曾在老区西胜村从事革命活动，其领导下的闽东红军独立团是闽东红军独立师的前身，其旧址现建有纪念碑和纪念园。此外，盐田还是著名易学专家黄寿祺的故乡。
    盐田畲族乡位于霞浦县西部，距县城11.8千米。辖1个社区、22个行政村。沈海高速公路、溪古公路贯穿全境，有海运。有乡贤林承强七绝诗曰：杨梅岭上千枝雪，凤尾洋中万竹园。紫菜芙蓉香扑面，盐田农户喜盈门。
    盐田具有悠久的历史，人才辈出，是著名的易经专家黄寿祺先生的故乡。古有官渡日往来三都、飞湾、东冲各口埠。盐田畲族乡是老区乡又是全省科技示范乡。近年来，在乡党委、政府引导下，全乡大力发展竹木加工业，并使之成为本乡的支柱产业，年产值2000多万元，产品全部外销欧美、东南亚的一些国家和地区。