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 宁德市

乌饭

来源:宁德市商务局 发布时间: 2023-05-26 10:31
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【荣誉称号】  

　　柘荣十佳特色小吃

【制作原料】

　　主料：糯米2500克

　　配料：乌米叶300克

【制作方法】

　　1、乌米叶打成汁

　　2、糯米加乌米叶汁一起浸泡8h以上

　　3、蒸熟

【风味特色】

　　乌黑亮丽、 性平，味酸。 益精气，强筋骨，明目。

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